ပိနၷဲသီး စိုက္​ပ်ိဳးနည္​း

အပင္၏ သဘာဝ
အပူပိုင္းေဒသတြင္ အပင္အ႐ြယ္အစား အေတာ္ႀကီးႀကီးမားမားအထိ (၂၀ မီတာ / ၆၅ ေပ အျမင့္ အထိ) ျဖစ္ထြန္းသည္။ အပင္၏ အစိတ္အပိုင္းမ်ားအားလုံးတြင္ အျဖဴေရာင္ေစးကပ္ေသာ အေစးမ်ားရွိၾကသည္။ အၿမဲစိမ္းလန္းပင္ျဖစ္သည္။
ပိႏၷဲသီးသည္ အပင္၏ ပင္စည္ (သို႔) အမပန္းပြင့္မ်ားထြက္ေသာ ကိုင္းရင့္မ်ား၏ အေျခနားတြင္ အသီးသီးေလ့ရွိေသာ အပင္ျဖစ္သည္။ အပင္မွ သီးေသာအသီးမ်ားထဲတြင္ ပိႏၷဲသီးသည္ အေလးခ်ိန္အမ်ားဆုံး အသီးျဖစ္ၿပီး ၃၅ ကီလိုဂရမ္ (ပိသာ ၂၀ ေက်ာ္ ခန႔္) အထိ ရွိတတ္သည္။ အဖိုပြင့္၊ အမပြင့္သီးသန႔္ရွိေသာအပင္ ပင္ထီးလိင္စုံ (monoecious) လည္းျဖစ္သည္။ အဖိုပြင့္မ်ားသည္ အမပြင့္မ်ား၏အထက္ အ႐ြက္မ်ားၾကားတြင္ အပင္ႀကီးထြားမႈအသစ္စသည္ႏွင့္ ေပၚလာတတ္သည္။ အမပြင့္မ်ားသည္ ကိုင္းမႀကီးမ်ား (သို႔) ပင္စည္ အေျခမွထြက္ေသာ တိုတုတ္သန္မာသည့္ ကိုင္းမ်ားေပၚတြင္ ျဖစ္ေပၚတတ္သည္။ တခါတရံ အလြန္သက္တမ္း ရင့္ေနၿပီ ျဖစ္ေသာ အပင္မ်ားတြင္ ေျမဖုံးေနေသာ ပင္စည္၏ အေျခမွပင္ ထြက္ေပၚတတ္သည္။ ထို႔ေၾကာင့္ အသီးမ်ားကို ရံဖန္ရံခါ ေျမႀကီးထဲမွထြက္လာသည္ကို ေတြ႕ရတတ္သည္။
အသီးတြင္ ဗီတာမင္ေအ၊ ဗီတာမင္စီ၊ သတၱဳဓာတ္ႏွင့္ ကာဗိုဟိုက္ၿဒိဳက္ဓာတ္မ်ား ႂကြယ္ဝေနသည္။ အသီးမွည့္မ်ားတြင္ ဗီတာမင္ေအပို၍ ႂကြယ္ဝေနသည္။

မူရင္းေဒသႏွင့္ ေနာက္ခံသမိုင္း
အိႏၵိယအေရွ႕ပိုင္းႏွင့္ ေတာင္ပိုင္းေဒသတို႔ရွိ ဆင္းရဲသားတို႔၏ အစားအစာ (Poor man's food) အျဖစ္ ထင္ရွားသည္။ ဘဂၤလားေဒ့ရွ္နိုင္ငံတြင္မူ ၎ကို National food အျဖစ္ သတ္မွတ္သည္။ ပိႏၷဲ၏ မူရင္းေဒသကို အိႏၵိယနိုင္ငံအေနာက္ဘက္ Ghats ေဒသရွိ မိုးသစ္ေတာမ်ားဟု ယူဆၾကသည္။ အာရပ္တို႔မွ ေစာေစာပိုင္းတြင္ အေရွ႕အာဖရိကမ္းရိုးတန္းသို႔ ယူေဆာင္သြားၾကဟန္ရွိသည္။ ေစာေစာပိုင္းတြင္ အိႏၵိယနိုင္ငံ၏ အျခားအရပ္ေဒသမ်ား၊ အေရွ႕ေတာင္အာရွ၊ အေရွ႕အင္ဒီး (East Indies) ႏွင့္ ဖိလစ္ပိုင္သို႔ ပ်ံ့ႏွံ႕သြားသည္။ အာဖရိက အလယ္ပိုင္းႏွင့္ အေရွ႕ပိုင္းေဒသတို႔တြင္ စိုက္ပ်ိဳးေလ့ရွိၿပီး ဘရာဇီးႏွင့္ စူရီနန္ (Surinam) နိုင္ငံ တို႔တြင္ ေတာ္ေတာ္ေလးေခတ္စားသည္။ ကမာၻ႔ပိႏၷဲစိုက္ပ်ိဳးရာနိုင္ငံမ်ားမွာ အိႏၵိယ၊ ဘဂၤလားေဒ့ရွ္၊ မေလးရွား၊ ျမန္မာ၊ အင္ဒိုနီးရွား၊ ဖိလစ္ပိုင္၊ သီရီလကၤာ၊ တ႐ုတ္ျပည္ေတာင္ပိုင္း၊ ထိုင္း၊ ဗီယမ္နမ္၊ ဘရာဇီး၊ ကင္ညာ၊ ယုဂန္ဒါ၊ အေမရိကန္ႏွင့္ မကၠစီကိုနိုင္ငံတို႔ျဖစ္ၾကသည္။

မ်ိဳးမ်ား
ျမန္မာနိုင္ငံတြင္ စိုက္ပ်ိဳးေသာပိႏၷဲမ်ိဳးမ်ားတြင္ အိမ္မာႏွင့္ အိမ္ေပ်ာ့ဟူ၍ ႏွစ္မ်ိဳး ေတြ႕ရသည္။ မ်ိဳးအမ်ားစုမွာ အသီးသီးရန္ အနည္းဆုံး ၈ ႏွစ္ခန႔္ၾကာတတ္သည္။ တခ်ိဳ႕မ်ိဳးမ်ား (ဥပမာ- Singapore Jack) မွာ စိုက္ၿပီး သုံးႏွစ္ေနလွ်င္ အသီးစတင္ သီးတတ္သည္။

စိုက္ပ်ိဳးရန္လိုအပ္ေသာ ပတ္ဝန္းက်င္အေျခအေနမ်ား
အပူပိုင္းႏွင့္ ပူေႏြးစိုစြတ္ရာသီဥတုရွိေဒသမ်ားတြင္ စိုက္ပ်ိဳးရန္ သင့္ေတာ္သည္။ ေနေရာင္ျခည္ အျပည့္ဝ ရရွိေသာ ကြင္းျပင္ထဲတြင္ ျဖစ္ထြန္းမႈ ပိုေကာင္းသည္။ အပူခ်ိန္ ၁၆ မွ ၂၈ ဒီဂရီစင္တီဂရိတ္ၾကားတြင္ အေကာင္းဆုံးျဖစ္ထြန္းသည္။ ပင္လယ္ေရမ်က္ႏွာျပင္မွ အျမင့္ မီတာ ၁၅၀ဝ (ေပ ၄၉ ၀၀ ေက်ာ္) အထက္တြင္ ျဖစ္ထြန္းသည္။
ေျမအမ်ိဳးအစားမေ႐ြးတြင္ စိုက္ပ်ိဳးနိုင္ေသာ္လည္း ႏုန္းတင္ေျမႏု (Alluvial soil) မ်ားတြင္မူ အေကာင္းဆုံးျဖစ္သည္။ ေျမသားနက္၍ ေရစီးေရလာေကာင္းေသာ ေနရာတြင္ စိုက္ပ်ိဳးသင့္သည္။ သင့္ေတာ္ေသာ ေျမခ်ဥ္ငံဓာတ္ (pH) မွာ ၅.ဝ-၇.၅ ျဖစ္သည္။ ပိႏၷဲပင္သည္ ေရငတ္ဒဏ္၊ ပူျပင္းေျခာက္ေသြ႕မႈဒဏ္ကို မခံနိုင္ေပ။ ေရဝပ္ဒဏ္ကိုလည္း မခံနိုင္ေပ။ ႏွစ္စဥ္ မိုးေရခ်ိန္ ၁၀ဝဝ-၂၄၀ဝ မီလီမီတာ (၃၉ - ၉ ၄ လက္မ) အတြင္း လိုအပ္သည္။

မ်ိဳးပြားျခင္း
မ်ားေသာအားျဖင့္ ပိႏၷဲပင္အား အေစ့မွမ်ိဳးပြား၍ စိုက္ပ်ိဳးေလ့ရွိသည္။ ေကာင္းစြာ ရင့္မွည့္ၿပီးသား အသီးမွ မ်ိဳးေစ့ကို ယူပါ။ ပိႏၷဲသည္ ခ်က္ခ်င္းစိုက္စိုက္မွေပါက္ေသာ အေစ့ (Recalcitrant seed) အုပ္စုတြင္ပါဝင္ေၾကာင့္ ေရေဆးၿပီး ခ်က္ခ်င္းစိုက္နိုင္လွ်င္ အေကာင္းဆုံး ျဖစ္သည္။ အေစ့မွ အေညွာက္ေပါက္ရန္ ၃-၈ ပတ္ခန႔္ ၾကာသည္။ မ်ိဳးေစ့အား ေရ (သို႔) NAA ၂၅ ppm ျဖင့္ ၁ ရက္ခန႔္စိမ္၍ စိုက္ပ်ိဳးလွ်င္ အေညွာက္ေပါက္မႈႏွင့္ ပ်ိဳးပင္ႀကီးထြားမႈ ပိုေကာင္းသည္။ ပ်ိဳးအိတ္တစ္အိတ္ခ်င္းတြင္း ထည့္၍ျဖစ္ေစ (သို႔) ပ်ိဳးေဘာင္တြင္ျဖစ္ေစ မ်ိဳးေစ့အား ၂-၃ စင္တီမီတာ (၁ လက္မခန႔္) အနက္ခန႔္ ေျမခ်၍ စိုက္ပ်ိဳးပါ။ ပင္ပိုင္းဆိုင္ရာလိင္မဲ့နည္းျဖင့္လည္း မ်ိဳးပြားစိုက္ပ်ိဳးနိုင္သည္။ ထိုင္းနိုင္ငံတြင္ ပိႏၷဲပင္အား ပင္ပိုင္းဆိုင္ရာလိင္မဲ့နည္းျဖင့္ မ်ိဳးပြားစိုက္ပ်ိဳးမႈမ်ားသည္။ အိႏၵိယနိုင္ငံတြင္မူ ေျမထုပ္စည္းမ်ိဳးပြားနည္း (Air-layering) ျဖင့္ ေဆာင္႐ြက္ၾကသည္။ ပိႏၷဲပင္အား မ်ိဳးပြားရန္အသုံးမ်ားေသာပင္ပိုင္းဆိုင္ရာ လိင္မဲ့မ်ိဳးပြားနည္းမ်ားမွာ အေစ့႐ြက္ အထက္နားတြင္ ကပ္၍ဆက္နည္း (Stone/epicotyl grafting) ႏွင့္ ေဘးတိုက္ ပါးခ်င္းအပ္ဆက္နည္း (Side-veneer grafting) တို႔ျဖစ္သည္။
ေဘးတိုက္ပါးခ်င္းအပ္ကိုင္းဆက္နည္းျဖင့္ မ်ိဳးပြားမည္ဆိုလွ်င္ အသုံးျပဳမည့္ ေအာက္ခံပင္ (Stock) သည္ တစ္ႏွစ္သားခန႔္ရွိရမည္။ အဖူးကိုင္း (Scion) ကို အသီးသီး ေနေသာအပင္မွ ယူရမည္။ မတ္ႏွင့္ ေမလမ်ားတြင္ ကိုင္းဆက္ရန္ အေကာင္းဆုံးျဖစ္သည္။

ေအစ့ျရက္အထကၷားၾတင္ ကပ္၍ ကုိင္းဆကၷၫ္း (Stone/Epicotyl grafting)

အေစ့႐ြက္အထက္နားတြင္ ကပ္၍ ကိုင္းဆက္နည္း (Stone/Epicotyl grafting)



အေစ့႐ြက္အထက္နားတြင္ ကပ္၍ ကိုင္းဆက္နည္း (Stone/Epicotyl grafting)
အေစ့႐ြက္အထက္နားတြင္ ကပ္၍ ဆက္နည္းျဖင့္ မ်ိဳးပြားမည္ဆိုလွ်င္ ေအာက္ခံပင္ကို အေညွာက္ေပါက္ၿပီး ၁၄-၁၅ ရက္သားတြင္ ပုံတြင္ျပထားသကဲ့သို႔ ေျမအထက္ ၅-၆ (၂ လက္မခန႔္) စင္တီမီတာျဖတ္၍ အလယ္တည့္တည့္တြင္ ဓားျဖင့္ခြဲ၍ ျပင္ဆင္ၿပီး အဖူးကိုင္းျဖင့္ ဆက္ရမည္။ အဖူးကိုင္းကိုလည္း ပုံတြင္ျပထားသကဲ့သို႔ ျပင္ဆင္ၿပီး ေအာက္ခံပင္ျဖင့္ ဆက္ရမည္။ ေအာက္တိုဘာႏွင့္ နိုဝင္ဘာလမ်ားတြင္ ကိုင္းဆက္ရန္ အေကာင္းဆုံးျဖစ္သည္။ ဆက္ၿပီးသား အပင္အား ပလပ္စတစ္အိတ္ျဖင့္ စြပ္ၿပီး အရိပ္ထားတြင္ထားကာ ေရပုံမွန္ေလာင္းေပးေနရမည္။ ၎ကိုင္းဆက္ၿပီးသား အပင္သက္တမ္း ၁ ႏွစ္ခန႔္ရွိမွသာ ေ႐ႊ႕ေျပာင္းစိုက္သင့္ေပသည္။

စိုက္က်င္းမ်ားျပင္ဆင္ျခင္း
ေျမခ်မစိုက္ပ်ိဳးမီ ၄ ပတ္ခန႔္ႀကိဳတင္ၿပီး စိုက္က်င္းမ်ားကို တစ္မီတာပတ္လည္ တူး၍ သဘာဝေျမဩဇာႏွင့္ ေျမခံအျဖစ္ထည့္သြင္းမည့္ ဓာတုေျမဩဇာမ်ားထည့္ကာ ေျမနပ္ထား ရမည္။ စတုရန္းပုံသဏၭာန္စိုက္စနစ္ (Square system) ျဖင့္ စိုက္ပ်ိဳးသင့္သည္။

ပင္ၾကားတန္းၾကားအကြာအေဝး
အေစ့စိုက္အပင္ - ၁၂ x ၁၂ မီတာ (၁၀ x ၁၀ မီတာ) / ၃၉ x ၃၉ ေပ (၃၂ x ၃၂ ေပ)
ကိုင္းဆက္အပင္ - ၈ x ၈ မီတာ (၂၆ x ၂၆ ေပ)

စိုက္ပ်ိဳးျခင္းႏွင့္ ျပဳစုေစာင့္ေရွာက္ျခင္း
တိုက္ရိုက္အေစ့ခ်၍ျဖစ္ေစ (သို႔) ပ်ိဳးေထာင္ၿပီး ေ႐ႊ႕ေျပာင္း၍ျဖစ္ေစ စိုက္ပ်ိဳးနိုင္သည္။ မိုးဦးက်တြင္ ေျမခ်စိဳက္ပ်ိဳးလွ်င္ အေကာင္းဆုံးျဖစ္သည္။ ေရရမည္ဆိုလွ်င္ ေႏြဦး ကာလတြင္လည္း တိုက္ရိုက္အေစ့ခ်၍ စိုက္ပ်ိဳးနိုင္သည္။ ပ်ိဳးပင္မ်ားအား ေ႐ႊ႕ေျပာင္းစိုက္ပ်ိဳး မည္ဆိုလွ်င္ ပ်ိဳးသက္ ၁-၂ ႏွစ္သားတြင္ အေကာင္းဆုံးျဖစ္သည္။ ေ႐ႊ႕ေျပာင္းစိုက္ပ်ိဳးျခင္းကို ညေနပိုင္းတြင္ ေဆာင္႐ြက္သင့္သည္။ ေ႐ႊ႕ေျပာင္းမစိုက္မီ အပင္မ်ားအား ေရဝေအာင္ႀကိဳ၍ ေလာင္းထားသင့္သည္။ ပ်ိဳးအိတ္ကို ဖယ္ၿပီး ပုံတြင္ျပထားသကဲ့သို႔ေျမခ်စိဳက္ပ်ိဳးပါ။ စိုက္ၿပီးၿပီးခ်င္း ေရေလာင္းပါ။ စိုက္ခါစ အပင္သစ္မ်ားအား ၃-၄ ႏွစ္သားအထိ ပူျပင္း ေျခာက္ေသြ႕ေသာရာသီတြင္ ပုံမွန္ေရေပးသြင္းသင့္သည္။ အပင္ႀကီးမ်ားကိုလည္း ပန္းပြင့္ခ်ိန္ႏွင့္ အသီးႀကီးထြားခ်ိန္အတြင္း ရာသီပူျပင္းေျခာက္ေသြ႕လွ်င္ ေရေပးသြင္းသင့္ပါသည္။ ၃-၄ ႏွစ္သားအထိ အပင္ေျခတြင္ ေပါင္းျမက္မ်ားအားဂ႐ုစိုက္၍ ရွင္းလင္းေပးသင့္သည္။ မိုးဦးႏွင့္ မိုးေႏွာင္းတြင္ အပင္မ်ားၾကား ထယ္/ထြန္ ဝင္ေပးနိုင္လွ်င္ ပို၍ေကာင္းပါသည္။ အပင္ေျခတြင္ ေပါင္းျမက္ေပါက္မႈ ေလ်ာ့ပါးသက္သာေစရန္ႏွင့္ အစိုဓာတ္ကို ထိန္းထားနိုင္ရန္ ေကာက္ရိုး ျမက္ေျခာက္မ်ားျဖင့္ ဖုံးထားေပးသင့္ပါသည္။

ပိုးမႊားမ်ား
*******
အဓိကက်ေရာက္ေသာ ပိုးမႊားမ်ားမွာ အၫြန႔္ႏွင့္ သီးလုံးေဖာက္ပိုး (Shoot and fruit borer: Diaphania caesalis) ႏွင့္ အဖူးထိုးႏွာတံရွည္က်ိဳင္း (Bud weevil: Ochryomera artocarpi) တို႔ ျဖစ္သည္။
အၫြန႔္ႏွင့္ သီးလုံးေဖာက္ပိုးအား ကာကြယ္ရန္ အသီးအားအိတ္စြပ္ပါ၊ က်ေရာက္ေသာ အပင္၏ အစိတ္အပိုင္းမ်ားအား ဖယ္ရွားဖ်က္ဆီးပစ္ပါ။ ပန္းပြင့္ခ်ိန္အတြင္း စီဗင္ (Carbaryl) ကဲ့သို႔ေသာ ပိုးသတ္ေဆးမ်ားျဖင့္ ပက္ဖ်န္းကာကြယ္ပါ။
အဖူးထိုးႏွာတံရွည္က်ိဳင္းအား ကာကြယ္ရန္ ၎က်ေရာက္ေနေသာ အၫြန႔္မ်ား၊ ပန္းဖူးမ်ားႏွင့္ အသီးမ်ားကို ဖယ္ရွားပစ္ပါ။

ေရာဂါမ်ား
အဓိကက်ေရာက္ေသာ ေရာဂါမွာ Rhizopus artocarpi မွိုေၾကာင့္ျဖစ္ပြားေသာ ပန္းပြင့္ပုပ္၊ ပင္စည္ပုပ္ႏွင့္ အသီးပုပ္ေရာဂါျဖစ္သည္။
ေရာဂါက်အပင္၏ အစိတ္အပိုင္းမ်ားအား ဖယ္ရွားဖ်က္ဆီးပစ္ပါ။ သင့္ေတာ္ေသာ မွိုသတ္ေဆးတစ္မ်ိဳးမ်ိဳးျဖင့္ ပက္ဖ်န္းကာကြယ္ပါ။

ရိတ္သိမ္းခူးဆြတ္ျခင္း
အေစ့စိုက္ပင္သည္ မ်ိဳးအမ်ားစုတြင္ စိုက္ၿပီး ၇-၈ ႏွစ္ၾကာမွ အသီးစတင္သီးၿပီး ကိုင္းဆက္အပင္ကို ၃ ႏွစ္သားမွစ၍ အသီးယူနိုင္သည္။ ပန္းပြင့္ခ်ိန္မွစ၍ ၃ လ မွ ၈ လ ၾကာလွ်င္ အသီးရင့္မွည့္သည္။ ရင့္မွည့္ေသာအခါ အသီး၏ အေရာင္သည္ အစိမ္းေဖ်ာ့ေရာင္မွ အဝါေရာင္သို႔ ေျပာင္းသြားၿပီး အသီးအားပုပ္ၾကည့္လွ်င္ လွိုင္သံေပါက္ေနရမည္။ ဆူးမ်ားလည္း က်ဲသြားၿပီး အသီးမ်ားေမႊးလာေလ့ရွိသည္။ နံနက္ပိုင္းတြင္ ခူးဆြတ္သင့္သည္။
တစ္ႏွစ္လွ်င္ တစ္ပင္မွ အသီးအေရအတြက္ ၅၀-၂၅၀ ခန႔္ ပုံမွန္အသီး တင္တတ္သည္။ တစ္ဧကလွ်င္ ပွ်မ္းမွ်ထြက္ရွိတန္ခ်ိန္မွာ ၁၅-၂၀ ျဖစ္သည္။ အာရွနိုင္ငံမ်ားတြင္ တစ္ဧက ပွ်မ္းမွ်အထြက္မွာ ၄ တန္ ပတ္ဝန္းက်င္ျဖစ္သည္။

Crd:ဟန္ၿဖိဳးေအာင္ (ဥယ်ာဥ္ၿခံ)
၁၀-၈-၂၀ဝ၉ (ည ၁၀း၃၀)

ကိုးကား

Jackfruit (Field Manual for Extension Workers and Farmers) 2006
Artocarpus heterophyllus (jackfruit) (Species Profiles for Pacific Island Agroforestry)(www.traditionaltree.org)
Jackfruit (https://hort.purdue.edu/newcrop/morton/jackfruit_ars.html)